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吃货美食:糯米腊肠卷、韩式香煎豆腐、蒜香法棍的做法|aoa体育

 


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本文摘要:糯米腊肠卷糯米用水泡浸,煮沸敲电饭锅煮熟糯米饭,盛出;敲葱花及盐,放进切好的腊肠粒;加姜米、玉米油、生抽、胡椒粉;面粉特牛奶和烘,烘烤后擀出面皮;糯米饭砖在面皮上,最外侧不要砖,从内向外中空圆柱形;进蒸锅,中火上汽后,蒸13分钟,蒸2分钟,放入小块段。

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糯米腊肠卷糯米用水泡浸,煮沸敲电饭锅煮熟糯米饭,盛出;敲葱花及盐,放进切好的腊肠粒;加姜米、玉米油、生抽、胡椒粉;面粉特牛奶和烘,烘烤后擀出面皮;糯米饭砖在面皮上,最外侧不要砖,从内向外中空圆柱形;进蒸锅,中火上汽后,蒸13分钟,蒸2分钟,放入小块段。​​​韩式香煮豆腐1.老豆腐用力松开,沥干水分,韭菜摘取好洗涤沥水托小段;2.鸡蛋充份覆没,老豆腐小块2/3厘米薄的小片,洗净在鸡蛋韭菜液里2-5分钟;3.生抽2勺、香醋1勺、糖半勺、蒜蓉半勺、辣椒油少许、芫荽末少许蒸成料汁;4.热锅温油放进裹着蛋汁韭菜的豆腐块,小火两面煮黄,不吃时煎料汁。​​蒜香法棍1.黄油托成小丁放进碗中进微波炉打至融化成液体、法棍斜切成厚片;2.法香小块碎末、蒜托蒜蓉后重新加入液状的黄油中搅匀;3.蒜香汁均匀分布的用刷子沾在切片法棍上;烤箱加压220度,中层上下火,烤5分钟左右至金黄焦脆。

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