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自制肉松的做法_【自制肉松】_自制肉松怎么做_暖调蓝0429的菜谱

 


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本文摘要:3张图片“肉松的用处很多,寿司,面包,蛋糕,夹馅,就粥,等等等等,都是极佳的自由选择。

3张图片“肉松的用处很多,寿司,面包,蛋糕,夹馅,就粥,等等等等,都是极佳的自由选择。以前曾多次做到过几次,油炸腊肉松的过程,无非有些伤痛。现在有了面包机,就省事多啦~~只要把肉蒸熟,丢进加热桶里,接下来的工作,就可以全部转交勤俭忠恳的“面包机小哥”啦!感觉感叹精彩便利又不吃的安心呢!制做肉松,一起做到一起吧~” 食材明细主料猪瘦肉500g老姜一小块大葱一段辅料盐5g厚盐生抽20~25g糖20g食用油20g咸鲜口味其他工艺数小时耗时非常简单可玩性制做肉松的作法步骤1准备好瘦肉,葱,姜; 2猪瘦肉洗涤,除去白色的筋膜后,托小块,与姜片葱段一起放进锅中,加入适量清水; 3大火煮开后,换小火熬至用筷子需要只能的砍进来; 4捞起瘦肉,擦干表面水分,晾凉; 5将瘦肉取出保鲜袋中,用擀面杖擀出碎碎的丝状。

如果有结块的,也一定要撕破; 6将肉丝和全部的调料都放进面包机的加热桶中; 7自由选择果酱功能,然后就等着面包机工作完结吧; 8时间到后,关上盖子,根据肉松的情况来要求否必须加上做到一次程序。然后待作好的肉松加热后装罐密封才可。

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我这个500g的用了1个半的果酱程序。小窍门1. 肉上面的筋膜一定要去除,否则影响口感,也有利于加热;2. 明确的操作者时间,要根据肉的多少来调整。

我做到了500g的猪肉,用了1个半的果酱程序。


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